"La Buca di Iovine Carmine"

Menu del Giorno

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Antipasti
Ostriche
Tartare di Tonno con Pomodori e Cipolla allo Zafferano
Acciughe Fresche Fritte
Carpaccio di Manzo con Funghi Porcini

Primi piatti

Paccheri al Favollo
Pappardelle al Cinghiale
Tagliatelle ai Funghi Porcini
Tagliolini alle Triglie
Secondi piatti

Tagliata di Tonno Fresco alla Griglia
Funghi Porcini alla Griglia
Filetto di manzo alla Griglia o al Pepe Rosa
Astice alla Catalana o Gratinato
Tagliata di Petto d'Anatra


Dessert

Macedonia di frutta Fresca

Mousse Al Pistacchio

Sfoglia di Pera calda con Cioccolato Fuso

Torta con Ricotta, Mascarpone e Pere

Soufflè Al Cioccolato con il suo Gelato

Sorbetto alla Mela Verde

Sorbetto di Pera e Zenzero

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"La Buca" di Jovine Carmine - Ristorante Pisa - Via Massimo D'Azeglio 6. Tel 050-24130 Telefax 050-20041(chiuso la domenica) info@labucapisa.it

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