"La Buca di Iovine Carmine"

Menù del ristorante La Buca Pisa

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Antipasti

 


Carpaccio di Salmone Fresco 9,00

Zuppetta di Mare 12,00

Crostini con Cacciucchino 6,00

Insalata di Mare calda 13,00

Antipasto di Mare Misto (Con Vari Assaggi secondo la reperibiltà dei prodotti)                        min x 2 12,00 a pers.

Antipasto Toscano con Salumi Misti e di Cinta Senese e altri Assaggi 11,00

Pecorino Fresco alla Griglia 7,00

Tris di formaggi con le sue Salse                                 8,00


Primi Piatti di Mare


Paccheri al ragù di Mare 10,00

Linguine al Nero di Seppie 10,00

Ravioli di Aragosta con Gamberi e Calamari 11,00

Spaghetti allo Scoglio minimo x 2 persone 12,00 a pers.

Minestra di Pesce (come una volta)  con Crostini 9,00


Tacconi allo Scorfano 10,00


Bittico di pesce              Min.x2 12,00 a pers.


Primi Piatti di Terra

 

Ravioli ricotta e Spinaci, Burro e salvia       9,00

Ravioli di ricotta e Spinaci Rosè 9,00

Zuppa Toscana (Ribollita)                                           9,00

Paccheri alla Viareggina e scaglie di Pecorino Toscano 9,00

Tortelli Toscani con Ragù                       10,00

Pappardelle alla Cinta Senese                 9,00

Tagliolini al tartufo ......(Solo quando è Stagione)


Secondi Piatti di Pesce

 

Fritto Misto Totani e Gamberi 12,00

Cacciucco (Senza Lische) 15,00

Grigliata Mista di Pesce 15,00

Crostacei Misti alla Catalana 20,00

Pesce a Piacere (Orate,Dentici,Branzini, Rombi etc..)

Gamberoni al Guazzetto 15,00

Baccalà - alla Livornese o Fritto 13,00

Secondi Piatti di Carne

 

Lombatina di Vitella 13,00

Bistecca di Manzo al hg   4,00

lA Fiorentina al hg 4,50

Tagliata di Manzo con  Rucola e Parmigiano 14,00


Contorni

 

Insalata Mista di Stagione 4,00

Patatine Fritte (Fresche e non Congelate) 4,00

Spinaci Bolliti o al Burro 4,00

Erba di Campo Saltata 4,00

Fagioli Toscanelli Bianchi 4,00

 

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"La Buca" di Jovine Carmine - Ristorante Pisa - Via Massimo D'Azeglio 6. Tel 050-24130 Telefax 050-20041(chiuso la domenica) info@labucapisa.it

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