"La Buca di Iovine Carmine"

PATATE GRATINATE CON CIPOLLA BIANCA

Persone:
  • 4

Ingredienti:

2 KG DI PATATE

2 CIPOLLE BIANCHE

4 CUCCHIAI DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

4 CUCCHIAI DI PAN GRATTATO

SALE q.b

PEPE q.b


Preparazione:

PULIRE LE PATATE E LE CIPOLLE.

TAGLIARE ENTRAMBE A RONDELLE SOTTILI.

ADAGIARLE IN UNA TEGLIA DA FORNO E UNIRLE INSIEME ALL'OLIO AL SALE E A PROPRIO GUSTO ANCHE CON IL PEPE.

MESCOLARE IL TUTTO E DISPORLE IN MANIERA UNIFORME.

SPOLVERARE IL PANGRATTATO E INFORNARE PER CIRCA 20 MINUTI A 160°.








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0 #1 profile 2018-10-27 17:57
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Scheda aggiunta il: 2010-10-22 21:15:21    Visite: 2143
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"La Buca" by Carmine Jovine - Restaurant Pisa - Via Massimo D'Azeglio 6. Tel 050-24130 Fax 050-20041 (closed Sundays) info@labucapisa.it

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